{"id":1441,"date":"2020-09-24T07:28:39","date_gmt":"2020-09-24T07:28:39","guid":{"rendered":"http:\/\/grupospin.es\/?p=1441"},"modified":"2020-09-24T07:28:39","modified_gmt":"2020-09-24T07:28:39","slug":"la-habilidad-de-abaratar-costes-sin-descuidar-la-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.grupospin.es\/en\/la-habilidad-de-abaratar-costes-sin-descuidar-la-calidad\/","title":{"rendered":"La habilidad de abaratar costes sin descuidar la calidad"},"content":{"rendered":"

En Spin, acabamos de entregar la reforma integral finalizada de un nuevo negocio hostelero de Beer&Food.<\/a> En esta ocasi\u00f3n, una hamburgueser\u00eda Carl\u00b4s Jr que ser\u00e1 explotada por la empresa de franquicias de restauraci\u00f3n AGrestauraci\u00f3n.<\/a><\/p>\n

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El local est\u00e1 ubicado en el n\u00famero 8 de la calle Santo Domingo de Silos de Madrid, y los trabajos de reforma han consistido en reconvertir una cervecer\u00eda de la marca Gambrinus en el mencionado Carl\u00b4s Jr, una cadena con m\u00e1s de 4.000 franquicias repartidas por todo el mundo.<\/strong><\/p>\n

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Las obras se han ejecutado en las dos plantas del establecimiento, la superior de 120 m2 destinada a la sala del restaurante y un s\u00f3tano de 70 m2 en donde se emplaza la cocina. De manera inicial, se desmontaron los elementos decorativos del antiguo restaurante, para dar paso a cambiar la distribuci\u00f3n de la sala y a asignar una nueva adecuaci\u00f3n a la cocina acorde a sus necesidades.<\/p>\n

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Uno de los retos de esta actuaci\u00f3n fue el aprovechamiento de revestimientos y materiales existentes en la anterior actividad comercial para el uso de la nueva decoraci\u00f3n<\/strong>, como es el caso del ladrillo envejecido de la pared principal. Esta circunstancia, que ha requerido de una gran pericia, ha conllevado un ahorro importante de materiales, benefici\u00e1ndose de ello muy positivamente el presupuesto final del proyecto.<\/strong><\/p>\n

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\"SPIN-retail-CARLS-junior-\"<\/p>\n

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En las tareas, intervinieron los oficios de pladurista, alba\u00f1iler\u00eda, alicatadores, soldadores, fontaner\u00eda y electricidad. Y debido a la coincidencia en el tiempo de esta actuaci\u00f3n con nuestra actividad simult\u00e1nea en otros proyectos, recurrimos a la contrataci\u00f3n de diferentes profesionales para reforzar la brigada. Un hecho que vuelve a dejar patente nuestra\u00a0r\u00e1pida adaptaci\u00f3n a las exigencias en la adecuaci\u00f3n de los negocios retail: <\/em>una\u00a0se\u00f1a de identidad de Spin.<\/strong><\/p>\n

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El plazo de ejecuci\u00f3n se ha alargado a seis semanas, un periodo holgado y muy inusual en este tipo de actuaciones. En este proyecto han participado otras subcontratas, dependientes de la propiedad, que llevaron un orden y unos tiempos distintos a los nuestros en las ejecuciones. Este modelo de trabajo, en el que intervienen diferentes oficios de distintas empresas, requiere de un alto nivel de coordinaci\u00f3n y una buena capacidad negociadora. En Spin, el buen hacer en este papel de mediaci\u00f3n ha tenido su reflejo en la manera que hemos cumplido con los requerimientos est\u00e9ticos y funcionales solicitados, tanto en tiempo como en formas.<\/strong><\/p>\n

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